04 mai 2007

Mes petits financiers

Voici une recette qui a un succès fou auprès des miens.

Il vous faut :

8 blancs d'oeufs

125 g d'amandes

200 g de sucre de canne

100 g de farine

150 g de beurre

Matériel utile : un moule en silicone pour petits gâteaux

Faire préchauffer le four à 180°C. Mélanger les ingrédients secs dans un grand saladier. Ensuite ajouter les blancs d'oeufs et faire fondre le beurre au micro-ondes (1 min thermostat minimum). Incorporer le beurre. Enfin, verser la préparation dans de petits moules individuels. (S'il ne sont pas en silicone, il faut penser à les beurrer). Enfourner 20 min et le tour est joué

Posté par natie à 14:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]


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